Landig Gewürzmischung Mediterraner Wildschinken

Die Gewürzmischung kommt in einer edlen Metalldose, welche die Gewürze perfekt vor Licht, Feuchtigkeit und Hitze schützen. Die Dosen lassen sich zudem perfekt stapeln. Die Gewürzmischungen sind aus bester Qualität und werden in Süddeutschland in Handarbeit hergestellt.

Das Gewürz ist besonders sparsam in der Anwendung. Für 1kg Fleisch reichen nur 38 – 50g. Somit halten die Dosen besonders lange.

Inhaltstoffe: Nitritpökelsalz, Ingwer, Lorbeerblätter, Knoblauch, Koriander, Rohrzucker, schwarzer Pfeffer
Inhalt: 400g

Hinweis: Die Gewürzmischung ohne Nitritpökelsalz ist nicht für die Rohwurstherstellung geeignet. Die erzeugte Wurst muss zwingend vor dem Verzehr stark erhitzt werden.